Alcools

Objectifs d'apprentissages

- - Construire les modèles des molécules d’alcools de différentes classes.
- Nommer un alcool.
- Distinguer les trois classes d’alcool par leur formule ou par l’oxydation ménagée.
- Ecrire les équations bilans.
- Citer les caractéristiques de la réaction d’estérification directe et celles de l’hydrolyse.
- Distinguer qualitativement une réaction totale d’une réaction réversible.

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